Primeiro Dia Do Chef Manu

Hoje fiz este blogger com intuito de compartilhar com  pessoas que curtem cozinhar ou querem cozinhar mas tem medo, vou ensinar que na cozinha nao tem segredos, basta ter tecnica, e tecnicas se aprendem, basta voce querer e encontrar pessoas  que gostam de  ensinar.
A partir de amanha estarei iniciando um pequeno curso de  tecnicas de como fazer molhos.
Molhos basicos até  chegarmos aos molhos mais refinados, deste modo vc aprendera ou aprenderemos novidades que tambem gostaria de receber.
Nao esqueçam tambem  que quase todos os  pratos nos temos uma historia, portanto vamos partilhar e compartilhar de nossas criaçoes.
Estarei iniciado amanha como fazer manteiga clarificada alias como eu faço, se alguem tiver metodo mais pratico  me envie vamos compartilhar conhecimentos e historias.
 Lembrem se
Na cozinha cada dia e sempre novo um novo dia
"Na Cozinha nao existe segredos existem técnicas" Chef manu
"Cozinhar é facil!! Basta querer!" Ratattouille